Cuando los mercados son turbulentos, dejemos que los datos nos guíen: descubramos el potencial de la tecnología enzimática para mejorar la eficiencia energética.
Elemental Enzymes asciende a Bret Gygi a vicepresidente de Desarrollo Técnico
Cuando los mercados son turbulentos, dejemos que los datos nos guíen: descubramos el potencial de la tecnología enzimática para mejorar la eficiencia energética.
Elemental Enzymes asciende a Bret Gygi a vicepresidente de Desarrollo Técnico

Este año, las decisiones sobre la siembra de primavera resultan más difíciles. Los precios de los fertilizantes han subido, el suministro es incierto y cada aplicación debe aportar su granito de arena para favorecer el desarrollo temprano de las raíces y garantizar la rentabilidad durante toda la temporada.

Saca el máximo partido a tu inversión en fertilizantes con las enzimas: así es como se hace

Situación: Alto coste de los fertilizantes

El otoño pasado, Tom reservó sus semillas y fijó el precio.

No fijó el precio del NPK, con la esperanza de que bajara esta primavera. Ahora la urea está retenida al otro lado del mundo, y Tom se enfrenta a la disyuntiva de gastar mucho más para fertilizar su maíz en el momento de la siembra o confiar en que las semillas absorban lo suficiente del suelo para suplir lo que no puede permitirse aplicar.

El impacto de las enzimas: «Incorporar un producto a base de enzimas en el momento de la siembra complementará los insumos convencionales de Tom, ya que extrae los nutrientes del suelo de forma eficiente», afirma Chad Effertz, director de Gestión de Productos de Elemental. «Cuando trabajamos con márgenes muy ajustados, la eficiencia es la clave para sobrevivir en estos tiempos».

Cómo aprovechar las ventajas de EE Amplified: un rendimiento mejorado del fertilizante.

«Las enzimas son catalizadores, por lo que, cuando se añaden en el momento de la siembra, catalizan las reacciones naturales del suelo, de modo que los nutrientes retenidos en la materia orgánica quedan disponibles para las raíces de las plantas que están brotando. Empiezan a actuar de inmediato, aumentando la absorción de nutrientes —especialmente nitrógeno, fósforo y potasio— algo que se puede observar poco después de su aplicación».

La materia orgánica del suelo es una enorme reserva de nutrientes para las plantas; sin embargo, el problema es que, a menudo, estos nutrientes no están disponibles para las raíces. Aquí es donde entra en juego la eficacia de las enzimas, que liberan esos nutrientes de forma económica y los convierten en formas aprovechables. Además, las enzimas hacen que los azúcares naturales estén disponibles para alimentar a los microorganismos del suelo, lo que les permite contribuir de forma más eficaz a una brotación más temprana de las raíces.

Seleccionamos enzimas de origen natural que estimulan funciones específicas del suelo, favoreciendo la germinación y el crecimiento de las plantas, y luego las estabilizamos para que puedan utilizarse con los insumos y sistemas de cultivo existentes.

Situación: ¿Es opcional el abonado de cobertura?

Lo bueno: Marty sembró el maíz temprano, en marzo.

Lo incierto: Lo hizo con la intención de abonar en mayo.

Marty está valorando cómo puede ser más eficiente en la aplicación de fertilizantes este año. Las aplicaciones fraccionadas son una opción, pero eso supone un gasto adicional en combustible y mano de obra para la segunda aplicación, en un momento en el que los precios de los fertilizantes también se han disparado. El giro: sí que añadió un producto enzimático de Elemental junto con sus insumos habituales en la sembradora.

El impacto de las enzimas: Es habitual aplicar un exceso de fertilizante para compensar las pérdidas por lixiviación o volatilización. Incorporar enzimas a tus operaciones habituales de siembra es una forma inteligente y sencilla de garantizar la disponibilidad de nutrientes sin necesidad de aplicar un exceso. Esta eficiencia puede contribuir a reducir el coste de producción de cada bushel de maíz.

Los datos del FINBIN de la Universidad de Minnesota muestran que el coste total medio para un agricultor de producir un bushel de maíz en 2024 fue de 4,70 dólares, o 908 dólares por acre (el rango osciló entre 3,19 y 6,92 dólares por bushel). Un gasto significativo es el fertilizante, y en 2024 las explotaciones agrícolas del 20 % más rentables gastaron una media de 170 dólares por acre, mientras que el 20 % menos rentable gastó 224 dólares.

«La aplicación fraccionada de fertilizantes aumenta la eficiencia, pero supone un gasto adicional en combustible, uso de maquinaria y, tal vez, mano de obra. Las enzimas pueden mejorar la eficiencia de tu programa de fertilización sin el coste que supone una aplicación separada», afirma Effertz.

Cómo obtener el beneficio amplificado de EE: Aporte de fertilizante mediante aplicación en la zona radicular.

«La ventaja de las enzimas es que pueden aplicarse en la zona radicular junto con la semilla, sin ningún coste adicional más allá del de las propias enzimas, que resultan muy asequibles si se tiene en cuenta el retorno de la inversión que se obtiene a lo largo de toda la temporada».

Si un agricultor quiere reducir los gastos en fertilizantes este año, una buena forma de hacerlo es aplicar un producto enzimático de Elemental en el momento de la siembra. Aplica las enzimas en la zona radicular para que empiecen a actuar de inmediato y evita el exceso de fertilizante.

Situación: Siembra temprana

La baja temperatura del suelo está frustrando a Joshua y Julie.

Aunque el tiempo en sí es propicio para la siembra, siguen encontrando suelos fríos. Aun así, necesitan sembrar cuanto antes, y el tiempo apremia.

El efecto de las enzimas: Los suelos fríos significan una cosa: lentitud. Lentitud en la germinación, en el desarrollo radicular, en la actividad microbiana y en las reacciones del suelo. Las enzimas no son seres vivos, no necesitan colonizarse ni formar poblaciones como lo hacen los microbios; en una palabra, son rápidas. Effertz afirma que las enzimas pueden ser un complemento oportuno para aquellos campos sembrados temprano, a fin de proporcionar ese impulso inicial rápido que las raíces necesitan durante los primeros 45 días críticos de crecimiento.

Cómo obtener ese beneficio amplificado de EE: mayor actividad microbiana del suelo.

«Cuando le pides al suelo que ponga nutrientes a disposición de tus semillas, sus microorganismos deben estar lo suficientemente activos como para convertir esos nutrientes», explica. «Eso resulta más difícil en suelos más fríos».

Impulsa la producción de cultivos: «Nuestros productos enzimáticos no son organismos vivos, por lo que no necesitan crear primero una población en el suelo, como ocurre con los productos biológicos que se suelen encontrar. Empiezan a actuar de inmediato, en beneficio tanto de la planta como del agricultor».

Situación: Aprovechamiento del potencial acumulado

Dado el aumento del precio del fósforo, Brad espera poder confiar en su suelo.

Además de aplicar parte de su dosis de fósforo cada primavera, practica con diligencia la siembra directa y cultiva cultivos de cobertura. Se pregunta si podría recurrir a los nutrientes que ha acumulado en los últimos años para compensar una menor dosis de aplicación (y un menor coste) en 2026.

Efecto de las enzimas: Effertz recomienda añadir enzimas para aprovechar al máximo tanto los nutrientes ya acumulados en el suelo como los aportes externos. El fósforo (P) del suelo se encuentra en un ciclo constante en el que pasa de formas no asimilables por las plantas a formas asimilables, y viceversa. Muchas de las enzimas de Elemental están diseñadas para actuar sobre el fósforo, y su aplicación cerca de la zona radicular en el momento de la siembra garantiza que las formas asimilables estén listas para su rápida absorción por las raíces, lo que favorece un enraizamiento sólido.

Cómo aprovechar las ventajas de EE Amplified: ahorra en fertilizantes y mantén el rendimiento.

«El uso de enzimas en la zona radicular para controlar el fósforo es un primer paso fundamental a la hora de gestionar la disponibilidad de fósforo en su explotación», afirma. «Es una forma de ser más eficientes en 2026; luego, quizá en 2027, si baja el precio del fósforo, se puedan realizar algunas aplicaciones a voleo para recuperar parte de la fertilidad a largo plazo».

Las enzimas permiten a los microorganismos del suelo reciclar constantemente los nutrientes a lo largo de la temporada de cultivo, manteniéndolos disponibles en lugar de inmovilizarlos y hacerlos inaccesibles. «Las plantas tratadas con enzimas —tanto a mitad de temporada como en el momento de la cosecha— de las parcelas de ensayo de Elemental y sus socios muestran una mayor biomasa y un mayor contenido de nutrientes, en lo que respecta a las cantidades de N, K (potasio) y P. Esa fiabilidad en el aumento del contenido de nutrientes se traduce en un mayor rendimiento, y en un año difícil, lo que se busca son opciones que ofrezcan consistencia».

Situación: El fertilizante con seguro es más caro

Robert no sabe muy bien cómo hacer que sus suelos, de composición variable, sean productivos sin aportar nitrógeno adicional.

La mayor parte de la tierra que cultiva es un suelo productivo y de gran calidad; sin embargo, también hay varias zonas de calidad variable. Los recortes presupuestarios le han impedido realizar un muestreo sistemático, pero Robert sigue intentando sacar el máximo partido a toda su tierra sin aplicar un exceso de fertilizante en algunas partes —o, lo que es peor, sin aplicar lo suficiente—.

El impacto de las enzimas: Las enzimas de Elemental pueden salvar la brecha entre una productividad moderada y una más elevada, al hacer que la materia orgánica del suelo libere más nutrientes. «La sobredosis de fertilizante, o el ‘fertilizante de seguridad’, simplemente no es una opción cuando los márgenes son ajustados, por lo que recurrir a tecnologías como las enzimas, que actúan en sinergia con el suelo natural para liberar nutrientes, es una opción más eficiente y sostenible», explica Effertz.

Cómo conseguir esa ventaja amplificada de EE: eficiencia con constancia.

«Si tienes que dejar de aplicar el "fertilizante de seguridad", pero temes haber renunciado a tu máximo potencial de rendimiento, ahí es donde entra en juego la eficacia de las enzimas».

Las enzimas ofrecen un rendimiento constante y predecible, con un aumento general del rendimiento tanto en suelos de bajo rendimiento como en los de alto rendimiento, ya que ayudan a «suavizar las diferencias» entre los distintos tipos de suelo para garantizar la disponibilidad de nutrientes en todas las condiciones.

#####

Chad Effertz es director de Gestión de Productos de Elemental Enzymes. Antes de incorporarse a Elemental en 2025, fue jefe de Tecnología de Campo en Kula Bio. Cuenta con una dilatada trayectoria profesional en investigación científica, desarrollo de productos y gestión, y posee un máster en Ciencias Agrícolas y de Malezas por la Universidad Estatal de Dakota del Norte.

Elemental Enzymes: Como innovadores con una larga trayectoria, nuestra inquebrantable curiosidad científica nos impulsa a desarrollar soluciones complejas que se integran fácilmente en los sistemas existentes. Gracias a nuestra cartera escalable de amplificadores patentados, seguimos ampliando las oportunidades de colaboración para ofrecer un valor real. Elemental Enzymes resuelve problemas reales mediante una ciencia compleja para potenciar su ventaja competitiva.