Enzimas: um catalisador para a mudança
Por Brian Thompson, PhD.
Dois ovos estrelados, uma porção de salsicha, café e um copo grande de suco de laranja espremido na hora. Ou talvez uma tigela do seu cereal favorito, desenhos animados de sábado de manhã com um copo grande de suco de laranja gelado. Essa é a cena que se repete continuamente em lanchonetes e mesas de cozinha em todo o país.
No entanto, enquanto saboreamos cada gole dessa delícia ensolarada, a maioria de nós não tem a menor ideia de que o greening dos citrinos está literalmente matando a indústria citrícola dos Estados Unidos. Essa doença está afetando aproximadamente 300 mil hectares de pomares de citrinos em todo o país e custando aos produtores quase US$ 9 bilhões por ano — com a necessidade de repassar esses custos aos consumidores nos supermercados; pelo menos enquanto ainda houver oferta para ser vendida.
No entanto, antes que o setor seja literalmente esmagado, a Elemental Enzymes tem esperança de encontrar uma solução.
Atualmente, estamos testando exaustivamente uma solução na Flórida – um pesticida bioquímico com patente pendente que contém um peptídeo patenteado e oferece ação de amplo espectro e poderosas ações bactericidas/fungicidas.
O tratamento, que denominamos Vismax®, pode ser aplicado como pulverização foliar ou injeção no tronco e, até o momento, tem demonstrado uma redução significativa das bactérias responsáveis pelo greening dos citros e um aumento significativo na floração e no rendimento, com uma taxa de resposta excepcional que supera em muito as opções de tratamento atualmente disponíveis no mercado.
Se os testes continuarem a mostrar o tipo de resultados promissores que temos visto até agora, isso poderá se traduzir em um impacto anual de US$ 200 milhões na produção de sucos e frutas somente na Flórida.
Então, vamos levantar uma torrada e tomar um longo e refrescante gole de suco de laranja gelado com seu próximo café da manhã – porque a ajuda para o café da manhã tipicamente americano está a caminho.



