A medida que la siembra continúa en todo EE.UU., quería dedicar un tiempo este mes a centrarme en cómo el uso de enzimas puede beneficiar a los cultivos de maíz. El maíz es una de las pocas plantas con las que trabajamos que crece de una manera lineal única, lo que significa que cualquier ventaja que pueda dar a esta planta al principio de la temporada puede conducir a un aumento en el tamaño, la salud y el rendimiento del cultivo.

La proactividad siempre es mejor que la reactividad. Del mismo modo, una planta con un sistema inmunitario fuerte tiene más posibilidades de defenderse que una planta que depende únicamente de pesticidas externos.

La mayoría de la gente piensa en naranjas cuando oye la palabra "cítricos". Es justo, teniendo en cuenta que las naranjas representan la mitad de la producción mundial de cítricos. Como líder mundial en cítricos, Brasil cultiva más de un tercio de todas las naranjas.

Detrás de cualquier nueva tecnología de Elemental Enzymes están los científicos cuya dedicación y apoyo hacen que la formulación funcione para los usuarios finales. Esto incluye a los investigadores de campo cuya responsabilidad es equilibrar los descubrimientos en el laboratorio con las aplicaciones en la granja para su uso práctico. El equipo de campo de Elemental Enzymes, con sede en Jacksonville (Florida), es clave en el desarrollo de tecnología para la industria de los cítricos.

Ha sido otro gran año para Elemental Enzymes. La empresa duplicó sus ingresos el año pasado y está dispuesta a volver a hacerlo con una serie de importantes avances, entre ellos una cuantiosa inversión de Paine Schwartz Partners.

Uno de nuestros principales objetivos aquí en Elemental Enzymes es identificar problemas en la producción de cultivos que no tienen solución o a los que habría que prestar más atención, no sólo en Estados Unidos, sino también en otros lugares. Y como nuestras soluciones para la salud de los cultivos proceden de enzimas, péptidos y bioquímicos naturales, a menudo nos preguntan: ¿Son biológicos?