Convencer os agricultores a confiar em um novo tipo de produto raramente é fácil, especialmente quando algo tão vital quanto o rendimento e a qualidade estão em jogo.

Guy Perriman estava plenamente consciente disso quando pediu aos produtores da Austrália e da Nova Zelândia que aplicassem as formulações enzimáticas para solo da Elemental em seus campos de culturas especiais.

A Elemental testou em campo bioaditivos fertilizantes para culturas especiais, incluindo batatas, cebolas, cenouras, tomates, amêndoas e muito mais. Esses produtos empregam tecnologias patenteadas pela Elemental para estabilizar enzimas naturais que podem decompor os restos vegetais no solo ou preparar o solo para que as raízes das plantas absorvam os nutrientes de forma melhor e mais rápida.

Perriman disse que a Elemental normalmente começa definindo o aumento do rendimento e a melhoria da qualidade como seus objetivos para testar produtos, e também se aprofunda em testes microbianos do solo antes e depois para mostrar seus impressionantes ganhos na melhoria da saúde do solo.

Os agricultores consideraram os resultados “muito agradavelmente surpreendentes” até agora.

Em uma fazenda multigeracional no sul da Austrália, onde o solo havia sido intensivamente cultivado para batatas por mais de 40 anos, Perriman disse que o agricultor observou um aumento de até 30% na produtividade após usar um dos aditivos fertilizantes enzimáticos líquidos patenteados pela Elemental em solos argilosos, juntamente com seu programa padrão de nutrição de culturas.

Em outra fazenda na Austrália Ocidental, onde o solo é mais arenoso, o aumento na produtividade da cultura da cenoura rendeu ao agricultor um acréscimo de 3 a 4 toneladas, ou seja, de 3.000 a 4.000 dólares australianos por hectare.

E em Queensland, um agricultor que cultivava uma grande área de brócolos queria algo que ajudasse a decompor os restos das culturas de cobertura. Um aditivo enzimático proporcionou-lhes um melhor acesso para o plantio mecânico, o que resultou num aumento de 5.000 dólares australianos por hectare no rendimento.

Da eficiência dos fertilizantes à resistência a doenças

Do outro lado do mundo, Brett Wahle, líder de pesquisa de campo da Elemental Enzymes nos Estados Unidos – Culturas Especiais – Oeste, disse que a empresa conduziu testes com culturas especiais de maneira diferente nos Estados Unidos.

Os peptídeos — cadeias curtas de aminoácidos que, como as enzimas, ocorrem naturalmente — são os super-heróis da Elemental no combate às doenças das culturas. Os peptídeos aplicados em uma mistura ou sozinhos como parte de um programa de manejo integrado de pragas (MIP) ajudam a ampliar a resistência da própria cultura às doenças. Algumas das doenças contra as quais Wahle observou reduções significativas na infecção com o uso dos aditivos da Elemental são a ferrugem da amêndoa, a requeima do pistache e o oídio em uvas, tomates, maçãs e outras culturas.

A Elemental Enzymes está começando a expandir seus testes para culturas frutíferas mais tradicionais e também realizou testes em partes da região Ásia-Pacífico — incluindo culturas hidropônicas, couve chinesa e outras verduras na Coreia do Sul. Ela expandiu os testes para zonas tropicais para ampliar o crescimento de abacates, mangas, macadâmias, abacaxis, bananas e muito mais.

Sustentabilidade para a Terra — e para os sistemas agrícolas

Nos Estados Unidos e em todo o mundo, Wahle disse que existem fertilizantes convencionais, às vezes sintéticos, fungicidas e pesticidas que são muito eficazes para as culturas, mas prejudiciais ao meio ambiente. Por outro lado, existem empresas que fabricam produtos ecológicos que são seguros para o meio ambiente, mas minimamente eficazes.

Os produtos da Elemental são naturalmente biodegradáveis, mas também extremamente eficazes por si só ou misturados com aplicações de outros fabricantes. É o melhor dos dois mundos para os agricultores que talvez não possam ou não queiram mudar para uma operação orgânica, mas desejam reduzir seu impacto ambiental e, ao mesmo tempo, atingir (ou superar!) as metas de rendimento das culturas convencionais. Os produtos da Elemental são projetados para exigir menos volume de fertilizantes e pesticidas convencionais para realizar o mesmo trabalho.

“Dessa forma, você obtém essa sustentabilidade”, disse Wahle, “que sim, é uma palavra da moda — mas tem algum significado na prática, no uso cotidiano”.

Ele acrescentou que os pesquisadores da Elemental formulam produtos que são eficazes e resistentes o suficiente para suportar as necessidades de transporte, armazenamento e mistura/aplicação em todos os sistemas de produção, de modo que praticamente qualquer agricultor pode utilizá-los facilmente sem fazer grandes alterações em sua rotina.

Ele vê sustentabilidade e praticidade nos produtores que adicionam os produtos Elemental à sua linha existente de fertilizantes e pesticidas. “Em termos de saúde do solo, você realmente ganhará mais dinheiro a longo prazo, ao mesmo tempo em que tratará melhor o meio ambiente. Esta é uma tecnologia realmente impressionante — criada a partir de compostos naturais.”

E, explicou Perriman, essas formulações atendem a todos os requisitos para contribuir para um sistema de produção alimentar saudável, ao mesmo tempo em que se adaptam perfeitamente ao sistema agrícola existente de quase todos os produtores.

“Tenho muito orgulho quando visto uma camiseta da Elemental Enzymes para conversar com as pessoas sobre nossos produtos e ver para onde a conversa vai dar.”